1Seif 1
Os sinais para reconhecer ovos de aves puras: se ambos os lados são arredondados ou pontiagudos, ou se a gema está do lado de fora e a clara do lado de dentro, é sabido que é ovo de ave impura. Mesmo que o vendedor diga que são de ave pura, não se confia nele. Se um lado é arredondado e o outro pontiagudo, e a clara está do lado de fora e a gema do lado de dentro, pode ser ovo de ave impura ou de ave pura. Portanto, pergunta-se ao caçador judeu (ou gentio) que vende, se ele disser que é de tal ave e conhecemos que essa ave é pura, confia-se nele. Se ele disser que é de ave pura, mas não mencionar o nome, não se confia nele. Portanto, não se compram ovos de gentios, a menos que se reconheça e tenha certeza visual de que são ovos de tal ave pura, e não se teme que sejam ovos de ave impura ou nevelá.