1Seif 1
Oito tipos de tereifot (animais com defeitos que os tornam não kosher) são identificados, e seu acrônimo é ד"ן חנ"ק נפ"ש. Estes são: Derusá (animal atacado por predador), Nekuvá (órgão perfurado), Chaserá (órgão faltante), Netulá (órgão removido), Keruá (órgão rasgado), Nefulá (órgão deslocado), Pesuká (órgão cortado), e Shevurá (órgão quebrado). (Este sinal é mencionado no Sefer Mitzvot Gadol, folha 141b, mas não é trazido no Beit Yosef).