1Seif 1
Os sinais de peixes são explicitados na Torá: todo aquele que tem nadadeira e escama é puro. A nadadeira é o que ele usa para nadar, e as escamas são as coberturas fixas nele. Nota: E especificamente aquelas que podem ser removidas à mão ou com um utensílio, mas se não puderem ser removidas da pele do peixe, não são consideradas escamas. Mesmo que tenha apenas uma nadadeira e uma escama, é permitido. E mesmo que não as tenha agora, mas as desenvolverá mais tarde, ou se as tinha enquanto estava na água e as perdeu ao sair para a terra, é permitido. Nota: E há quem diga que não se deve permitir com apenas uma escama, a menos que esteja sob a bochecha, cauda ou nadadeira, e é bom ser rigoroso.